Premiata come la Colomba migliore d’Italia dal Gambero Rosso. Il dolce di Pasqua per eccellenza, reso ancora più buono.
Le migliori materie prime selezionate personalmente dal Maestro Tiri, 3 lunghissime lievitazioni, 72 ore di lavorazione ed un lievito madre centenario danno vita ad una Colomba insuperabile per morbidezza, digeribilità, profumo e gusto. L’impasto soffice e profumato è impreziosito dal gusto dell’Arancia staccia lucana e dalla glassa di granelle di zucchero e Mandorle così uniforme, croccante, golosa e leggera.
La Colomba che renderà la Pasqua ancora più speciale.
Informazioni Colomba Tradizionale
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Peso: 1000g
Ingredienti: farina di frumento, scorze d’arancia candite 25% (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), burro (latte), zucchero, tuorli d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra, lievito madre naturale (frumento), pasta d’arancia, miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.
Glassa 10%: zucchero, albume d’uova fresche, mandorle, farina di mais, amido di riso, olio di girasole, cacao.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
| Dichiarazione Nutrizionale |
Valori nutrizionali medi per 100g · Average nutritional values per 100g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g · Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
| Energia / Energy |
1611 kJ / 393 kcal |
| Grassi / Fat |
18 g |
| di cui saturi / of which saturates |
3,5 g |
| Carboidrati / Carbohydrate |
52,5 g |
| di cui zuccheri / of which sugars |
30 g |
| Fibre / Fibre |
1,8 g |
| Proteine / Protein |
8,5 g |
| Sale / Salt |
0,65 g |
| Shelf Life |
| Durata / Duration |
60 giorni / days |
