Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre. I nostri lievitati rappresentano da sempre un punto di forza, i cui sapori antichi si affiancano tuttora alle contaminazioni e alle reinterpretazioni che hanno reso possibile il loro successo. La terza generazione quella di Vincenzo e, successivamente, Giuseppe si dedica ad una intensa ricerca che unisce tradizione e innovazione, caratteristiche imprescindibili per lo spirito della famiglia Tiri. Da più di sessantanni produciamo artigianalmente e tramandiamo dolci lievitati della tradizione italiana. Nel 2014, 2015, 2016 e 2017 il nostro panettone è premiato come il Migliore d’Italia e nel 2017 anche la nostra colomba riceve lo stesso riconoscimento. Ecco cosa siamo: un sunto tra tradizione e innovazione, storia e progresso, attaccamento al territorio ed una accurata selezione delle migliori materie prime. La famiglia, il territorio, la qualità, una ricetta originale: ecco il segreto dell’antica Arte dell’azienda Tiri1957.
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Rhum Babà

19,90

SKU: LIBAB550-RUM Category:

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The renowned Neapolitan pastry art meets the long leavening of Casa Tiri, giving life to a unique dessert for softness and delight.

Our Babà are soft and light, immersed in the finest liqueur and expertly kept in a jar to be enjoyed to the fullest.

A soft but strong taste, for true connoisseurs.

 

Information Rhum Babà

Rhum soaked bakery confectionery

Weight: 550 g

Ingredients: Water, sugar, wheat flour, rum liqueur 8.5% (alcohol, water, rhum mixture distilled from sugarcane 8%, flavorings and aromatic preparations), natural sourdough (wheat), fresh eggs, butter, salt.

 

 

May contain traces of nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, pistachios), milk, sesame.
Highlighted ingredients can cause allergies or intolerances.

 

Store in the fridge after opening. To taste, remove the excess syrup and serve on a tray.

Product not suitable for children

 

Additional information

Weight 0,550 kg
Dimensions 11 × 11 × 11,5 cm

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